Milch

Unsere Milch wird schonend pasteurisiert (erhitzt auf 63°C). 

Sie ist im Fett naturbelassen und nicht homogenisiert. 

Geliefert wird sie in zwei Liter Mehrwegflaschen an Ihre Haustüre. Sie ist geschlossen und gekühlt mindestens sieben Tage haltbar. 

Die Milch wird in Tritan-Flaschen abgefüllt. Wir haben uns für dieses Mehrwegsystem entschieden, weil die Flaschen sehr langlebig, lebensmittelecht und bruchsicherer als Glas sind. 

Sie wird morgens frisch verarbeitet. Gekühlt wird sie in Flaschen abgefüllt und danach sofort an Ihre Haustüre geliefert.

Die leeren Flaschen werden beim Ausfahren der neuen, frischen Milch wieder mitgenommen. In der Hofmolkerei werden sie anschließend gründlich gereinigt.

Die Energie für die Aufheizung der Milch und der Reinigungsmaschine kommt aus der Biomasse vom eigenen Wald.

Die Milchflasche bitte im Kühlschrank aufbewahren, nach Gebrauch mit warmen Wasser ausspülen und dann ohne Deckel zum Abholen bereitstellen.